Šumski med je porijeklom iz šumovitih, četinarskih, viših predijela Homoljskih planina. Ovaj med se odlikuje tamnijom bojom, specifičnim mirisom i oporim ukusom. Šumski med razlikuje se od ostalih medova po svome specifičnom hemijskom sastavu - sadrži mnogo više mineralnih materija. Potiče od medene rose ili od medeljike. U oba slučaja pčele ga rado sakupljaju sa listova i grančica različitog listopadnog i zimzelenog drveća.

Ljekovite osobine

Šumski med, zahvaljujući većem sadržaju mineralnih materija, podiže nivo hemoglobina u krvi, povećava snagu srca i izdržljivost krvnih sudova. Zbog svojih ljekovitih osobina, ovaj med preporučuje se i poslije teških operacija, a trudnicama tokom cijele trudnoće. Šumski med ima i protiv upalna svojstva, pa pomaže i kod bolesti organa za mokrenje.